Grubeost 2 kg EKO

DK171
Thises Grubeost är lagrad i Hjerm Kalkgrube nära Daugbjerg på mellersta Jylland. Kalkgroparna har en konstant temperatur på ca. 8 grader och en luftfuktighet nära 100 procent vilket skapar idealiska förutsättningar för ostlagring. Ostarna utvecklar en unik smak som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden och smaken är karakteristisk och vällagrad och bär en tydlig prägel av lagringsplatsen och mjölkens terroir. Lagrad minst 20 veckor.
Fakta
VarumärkeThise Mejeri
UrsprungslandDanmark
Nettovikt i kilo2
EnhetKilo
Antal per kolli4
KylvaraJa
Ingredienser
Ekologisk MJÖLK, salt, MJÖLKsyrekultur, animalisk löpe. Fett: 50+/29 %.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1517
Energi (Kcal/100g)365
Fett29
Varav mättade fettsyror19
Kolhydrat0,1
Varav sockerarter0,1
Salt1,8