Valentini Cappelletti från Toscana 250g

2119
Cappelletti är en fylld pasta som påminner om tortellini, men som skiljer sig i form och storlek genom att vara något större. Denna toskanska variant från familjeföretaget Pasta Valentini i Toscana är fylld med lokalt nötkött från rasen Chianina och prosciutto toscano DOP. Valentini producerar vad de kallar pastakonst i form av spännande och nyskapande varianter av klassiska sorter.
Fakta
VarumärkeValentini
Nettovikt i kilo0,25
EnhetStyck
Antal per kolli8
Kolli per lav8
Lager per pall6
EAN-nummer 8004618001734
KylvaraJa
Ingredienser
Pasta (65%) DurumVETEmjöl, typ "0" VETEmjöl, pastöriserat ÄGG från frigående höns 13,2% *, vatten, salt. Fyllning (35%) kött 9,7% * (nötkött från Central Apennines PGI av rasen Chianina 9,4% *, extra jungfruolivolja, vegetabiliskt fiber, lök, salt, vitlök), Mortadella Bologna PGI 7% * (fläskkött, salt , PISTAGENÖTTER, socker, kryddor, naturlig arom, antioxidanter: askorbinsyra och natriumaskorbat, konserveringsmedel: natriumnitrit), Parmigiano Reggiano DOP 6% * (koMJÖLK, salt, löpe), brödsmulor (typ "0" VETEmjöl, salt, öljäst), Prosciutto Toscano DOP 2,3% * (fläskkött, salt, peppar), salt, muskotnöt. Kan innehålla spår av: fisk, kräftdjur, blötdjur, nötter, soja. * Procentandelen avser färdig produkt.
Spår av kräftdjur,Spår av fisk,Spår av nötter,Spår av sojabönor,Spår av blötdjur,Spannmål som innehåller gluten,Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1357
Energi (Kcal/100g)322
Fett10
Varav mättade fettsyror3,8
Kolhydrat43
Varav sockerarter0,8
Protein14
Näringsvärde
Salt0,98