Buffelmozzarella 125 g EKO
2034
DOP-certifierad och ekologisk buffelmjölksmozzarella från La Marchesa i regionen Kampanien. En krämig och mjölkig variant med mycket låg syra och perfekt mjukhet. Kort sagt en riktigt läcker mozzarella av hög kvalitet. Kallas Mozzarella di Bufala Campana eftersom den tillverkas av mjölk från regionen Kampanien. Guldvinnare vid World Cheese Awards 2021.
| Fakta | |
| Nettovikt i kilo | 0,125 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 8 |
| Kolli per lav | 12 |
| Lager per pall | 14 |
| EAN-nummer | 8019757100651 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Ingredienser | Pastöriserad buffelMJÖLK, VASSLE, salt, löpe. |
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 1143,8 |
| Energi (Kcal/100g) | 276 |
| Fett | 23 |
| Varav mättade fettsyror | 15,7 |
| Kolhydrat | 0,7 |
| Varav sockerarter | 0,7 |
| Protein | 15 |
| Salt | 0,8 |