Peschiole i Agrodolce är italienska babypersikor i en saltlake av vinättika och socker. Den sötsyrliga såsen ger de små olivliknande frukterna en ovanligt frisk smak och babypersikorna är både goda som aperitif i sin rena form eller som ett syrligt inslag i varma och kalla rätter eller till ost. Avrunnen vikt 110 gram.