Små skogssvampar 2,45 kg
691
Vackra små italienska höstsvampar av sorten Föränderlig tofsskivling från Inaudi i Piemonte som specialiserat sig på tryffel- och svampprodukter. De små köttiga skogssvamparna ligger i en lag av olja, vinäger, vitt vin, lite citronsaft och socker. Dränerad vikt 1,59 kg.
| Fakta | |
| Varumärke | Inaudi |
| Nettovikt i kilo | 2,45 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 6 |
| Kolli per lav | 5 |
| Lager per pall | 8 |
| Kylvara | Nej |
| Ingredienser | |
| Föränderlig tofsskivling (Pholiota mutabilis) 65%, solrosolja 34,5%, vinäger, salt, vitt vin, örter, kryddor, citronsaft, rörsocker. Förvaring: efter öppnandet täckt med olja i kylskåpet och användes inom några dagar. | |
| Allergener | Nej |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 328 |
| Energi (Kcal/100g) | 79 |
| Fett | 5,3 |
| Varav mättade fettsyror | 0,6 |
| Kolhydrat | 3,1 |
| Varav sockerarter | 2,7 |
| Protein | 3,8 |