Capperi Al Sale Marino cal. 9. Mellanstrora kapris i havssalt. Dessa blomknoppar från kaprisbusken har fått växa lite längre tid och har en helt annan blommig karaktär i smaken. Just denna sort kommer från den lilla ön Lippari norr om Sicilien, och anses vara av den bästa kvaliteten. Vattna ur dem själv och upplev världens bästa kapris.