En bredbar variant av den välkända blåmögelosten från Auvergne, Frankrike. Tillverkad av pastöriserad komjölk, har den en krämig konsistens och en mild, balanserad blåmögelsmak. Den är lätt att älska för sin lena och subtila karaktär, perfekt att bre på bröd eller använda i matlagning.