Choix Gruyère AOP Old 14 mån. ca 33 kg

CH2105
Gruyère, belägen i Fribourgregionen i Schweiz, är känd för sin AOP-skyddade ost med anor från år 1115. Denna exceptionella ost tillverkas utan några tillsatser, där kvaliteten på mjölken direkt påverkas av gräset som korna betar. Denna lagras i 14 månader under grottliknande förhållanden. Detta ger en intensivt nötig smak, sötaktig med komplexa och mustiga svampiga toner. 
Fakta
VarumärkeChoix
UrsprungslandSchweiz
Nettovikt i kilo33
EnhetKilo
Antal per kolli1
EAN-nummer 2328554600001
KylvaraJa
Ingredienser
Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe. Skorpan ej ätbar.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1662
Energi (Kcal/100g)400
Fett32
Varav mättade fettsyror19,4
Kolhydrat0,1
Protein28
Salt1,5