Choix Gruyère AOP Réserve 10 mån. ca 33 kg
CH2102
Gruyère från Fribourgregionen i Schweiz är känd för sin AOP-skyddade ost som har anor från år 1115. Ostens kvalitet påverkas starkt av gräset korna betar, som växer på hög höjd, och den noggranna affineringsprocessen. Den lagras i 10 månader, vilket ger en krämig konsistens och en distinkt hasselnötssmak. Tillverkad utan tillsatser.
| Fakta | |
| Varumärke | Choix |
| Ursprungsland | Schweiz |
| Nettovikt i kilo | 33 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 1 |
| EAN-nummer | 2328554400007 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe. Skorpan ej ätbar. | |
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 1662 |
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 19,4 |
| Kolhydrat | 0,1 |
| Protein | 28 |
| Salt | 1,5 |