Savigni Lardo di Cinta 1 kg EKO
16
Den norditalienska specialiteten lardo är oumbärlig i det italienska köket där den används både som antipasti i papperstunna skivor eller som smaksättning "smält" på pannan, i såsen, soppan med mera. Denna ekologiska lardo är gjord av Cinta Senese-grisar, den speciella toskanska rasen, och kommer från Savignis traditionella hantverksproduktion. Lardo av Cinta Senese anses som den bästa i Italien.
| Fakta | |
| Varumärke | Savigni |
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 24 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Fett från gris Cinta Senese DOP*, fläskkött Cinta Senese DOP*, salt från Cervia, salvia*, peppar*, vitlök*, rosmarin*, lagerblad*, enbär*. Kan innehålla spår av nitrater och nitriter. * Från ekologiskt jordbruk, kod IT BIO 007 H32K | |
| Allergener | Nej |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 3338 |
| Energi (Kcal/100g) | 798 |
| Fett | 89,6 |
| Varav mättade fettsyror | 44,6 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 0,98 |
| Salt | 3 |